总结：并日而食打一准确生肖，较为贴切的生肖有：生肖羊、生肖马、生肖兔，其中以【生肖羊】最为契合。
“并日而食”有两日相并、光明相接之象，也可引申为生活节俭、缩减饮食。结合生肖意象来看，羊与“日”“食”之间的联想较强，因此可作为首选。
生肖羊 温顺知足的福气之兽【生肖羊】
生肖羊自古给人温和、安静、知足的印象，而“并日而食”强调的是节制饮食、生活俭朴，这一点与属羊人的性格意象颇为相近。羊以草木为食，不争不抢，却能安稳度日，因此此谜若从“食”字和生活状态来联想，生肖羊的对应度较高。属羊之人往往重视家庭和稳定，遇事不喜强争，反而能够凭借耐心慢慢积累。若近期正处于事业调整阶段，宜少一些急功近利，多一些稳扎稳打，反而容易守住已有成果。
生肖马 奔波勤勉的行动之兽【生肖马】
生肖马与“日”也有一定关联。古人常以“日行千里”形容骏马速度，因此“并日”所体现出的时间、日月之象，可以牵引到生肖马。另一方面，“并日而食”带有生活清俭之意，而马在传统文化中又象征勤劳、奔波、担当。属马之人做事往往行动力强，但越是忙碌的时候，越需要注意节奏，不宜一味追求速度。财运方面适合通过长期积累获得回报，不宜因为一时冲动而做出高风险决定。
生肖兔 灵动温和的月宫之灵【生肖兔】
生肖兔虽然不像羊那样直接对应“食”的意象，但兔在传统文化中与月亮、月宫联系紧密。“并日而食”本身涉及日月、光明交错的意象，因此生肖兔也可以作为辅助答案。属兔之人通常心思细腻，善于观察环境变化，面对复杂局面时不喜欢正面硬碰，而是懂得寻找更合适的突破口。若把这个成语用于生肖谜语，兔更多代表的是其中“日月相并”的文化意象，因此属于第二层面的联想。
综合判断
从字面“食”以及节俭、少食、安稳生活的含义来看，生肖羊最符合；从“日”的意象和勤勉奔波来看，生肖马可以作为第二答案；从“日月相并”的文化联想来看，生肖兔可列为第三答案。
所以本题最佳生肖：生肖羊。
“并日而食”成语意思解析
并日而食，拼音为 bìng rì ér shí，意思是两天合并起来才吃一顿饭，形容生活非常贫困，或者为了节省粮食而忍饥节食。
这里的“并日”就是把两天合在一起，“食”就是吃饭。因此它并不是简单指“两天吃一次饭”，而是通过夸张的生活状态，突出贫困、节俭、缺少食物的处境。
所以在生肖谜语中，若抓住“食”“节俭”“安贫知足”这些关键词，生肖羊是最值得优先考虑的答案。