总结：良辰美景打一生肖，较为贴切的生肖有：生肖羊、生肖兔、生肖马。其中以生肖羊最为符合“良辰美景”所营造出的温和、祥瑞、安宁之意。
生肖羊 温顺祥和的福瑞之象【生肖羊】
“良辰美景”讲究的是天时正好、景色宜人，给人一种安逸祥和、岁月静好的感觉。生肖羊性情温和，常被赋予柔顺、吉祥、和美的寓意，与“良辰美景”所表达的美好氛围较为契合。属羊之人往往重视生活中的情感与环境，遇到顺遂之时，更懂得享受眼前的美好。若以传统生肖意象来解，“羊”有祥和之气，因此可作为此谜语的首选生肖。
生肖兔 温柔灵秀的月下佳客【生肖兔】
生肖兔与“良辰美景”的联系，更多来自其温雅、灵秀的形象。兔常与月亮、清夜等意象联系在一起，而良辰美景恰恰容易让人联想到月色清幽、花木含情的场景。属兔之人心思细腻，重视生活品质，往往能够发现平凡日子里的美好。谜面没有强烈的争斗或奔波意味，因此生肖兔也具有较高的对应度。
生肖马 奔赴春光的自在之客【生肖马】
生肖马代表行动、奔放与自由。“良辰美景”既有美好时光之意，也有趁着好时机外出游赏、纵情山水的意味。古人常有策马踏青、春日游赏的画面，因此生肖马可以从“良辰”与“出游赏景”的角度进行联想。属马之人性格爽朗，喜欢追逐机会，遇到好时机往往敢于行动，也符合“良辰不可负”的寓意。
综合判断
从生肖谜语的传统联想来看，“良辰美景”首选生肖羊，其次生肖兔、生肖马。其中“羊”突出祥和美满，“兔”突出清雅美景，“马”则突出趁好时光纵情而行。若只取一个最贴切的生肖，生肖羊更合适。
“良辰美景”的具体意思
良辰美景，指美好的时光和宜人的景色。“良辰”就是美好的时刻，“美景”就是优美的景色。这个成语通常用来形容适合游赏、聚会或令人心情愉悦的美好环境与时光，也常含有珍惜美好时光、莫负好景的意味。