总结：“男耕女织”强调古代男女各司其职、男的耕田、女的纺织。若以生肖寓意来猜，较贴切的有 生肖牛、生肖兔、生肖羊，其中生肖牛最符合“男耕”这一核心意象。
生肖牛——勤劳耕作的实干者【生肖牛】
自古以来，牛就是农耕文化中最具代表性的动物，“男耕”二字与生肖牛的联系最为直接。田间地头，牛负重耕田、任劳任怨，不争风头，却承担着一家人的生计，因此“男耕女织”首先容易让人联想到生肖牛。属牛之人往往重视家庭与责任，做事讲究一步一个脚印，有着“宁可多做一点，也不愿空谈”的性格。若从传统生肖寓意来看，牛象征勤恳、踏实和丰收，与男耕女织所体现的安稳生活十分契合。此生肖的特点不是一夜之间大富大贵，而是靠长期积累逐渐改善生活，正所谓耕耘在前，收获在后。
生肖兔——安守家庭的织女意象【生肖兔】
“男耕女织”并非只有耕田，也包含女子在家纺纱织布、操持家务的传统生活画面。兔子在民俗意象中温顺、细腻、安静，因此可以对应其中“女织”的一面。生肖兔给人的感觉往往比较柔和，重视家庭关系，也讲究生活品质。若把这个成语拆开来看，生肖牛对应“男耕”的辛劳，而生肖兔则更接近“女织”的温婉与勤巧，两者结合，正好形成传统家庭中一内一外、各尽其责的生活图景。
生肖羊——勤俭持家的祥和象征【生肖羊】
生肖羊也可以作为“男耕女织”的对应生肖之一。羊在传统文化中常与温顺、家庭、和善联系在一起，而男耕女织所描绘的，恰恰是一种远离喧嚣、依靠劳动维持家庭生活的状态。羊的形象虽然不像牛那样直接对应农耕，但它所代表的温和、勤俭与家庭和睦，与成语背后的生活理想颇为相符。因此如果从家庭和谐、勤劳生活这一层面理解，生肖羊也有一定的对应性。
综合来看
如果一定要选一个最准确的生肖，我更倾向于：
第一生肖：牛 ——“男耕”直接对应牛耕田。
第二生肖：兔 ——对应“女织”的细腻、勤巧与家庭气息。
第三生肖：羊 ——体现勤俭持家、安稳和睦的生活寓意。
“男耕女织”的具体意思
男耕女织，原指古代社会中男子负责耕田种地，女子负责纺纱织布，男女各自承担家庭生产劳动。后来这个成语泛指传统家庭中男女分工合作、共同劳动、维持生活，也常用来形容一种朴素安定、自给自足的生活方式。
所以从生肖谜语的角度来说，“男耕女织”最适合联想到生肖牛，因为“耕”是整个词语中最鲜明、最具画面感的生肖线索。