烘焙店加盟招商文案一、品牌简介
精品烘焙,深耕烘焙行业多年,拥有蛋糕、面包、西点、咖啡四大系统产品线。蛋糕涵盖乳脂、慕斯、乳酪、拿破仑、婚庆、私人定制六大系列;面包涵盖丹麦、调理、天然酵母三大系列;西点涵盖切块、乳酪、常温、纸杯、曲奇、巧克力六大系列。产品矩阵丰富,四季热销,满足不同消费场景需求。
管理上,精品烘焙借鉴国内外烘焙品牌的高明管理经验;营销上,通过微信营销、网络营销、团购营销等不同于传统烘焙品牌的营销渠道实现市场突破,形成同行业核心竞争力。经过企业团队不懈努力,现已形成产品研发、加工配送、店面选址、店面设计、施工管理、营运培训、运营指导、系统开发等全方位的标准化运营体系。
二、市场前景我国烘焙市场增长迅速、规模巨大。根据数据显示,2015至2020年,中国烘焙行业的复合年均增长率为9.3%,2020年市场规模达到了2358亿元,而同时中国烘焙行业的CR5不足11%,远低于中国香港的39%和日本的44%,暴露出我国烘焙行业市场集中度低的特点,也意味着巨大的整合空间和创业机会。
从门店密度来看,我国平均15万人里有一家烘焙店,在日本平均7000人一家,韩国平均9000人一家,新加坡平均1.1万人一家,泰国平均1.24万人一家,台湾平均1.36万人一家,香港平均1.47万人一家。这组数据充分说明,我国烘焙店的发展空间极为广阔。
未来开什么样的烘焙店才赚钱?精品烘焙认为以下方向值得关注:
个性化、差异化店——国内烘焙店大多千篇一律,产品缺乏特色。像日本大火的创意吐司店,抓住一款产品延伸出多种形态、口感,深受年轻人喜欢。在产品的垂直度上做文章,深耕细作,做出差异化,一定更有竞争优势。
网红店——在城市的街道、购物中心或住宅区,下午茶蛋糕店随处可见。人们生活水平不断提高,对新产品的出现都想看一看、尝一尝。成为一家网红店,会让消费者对店铺铭记于心,甚至带来更多客流量,让业绩蒸蒸日上。
带有个人IP的店——如今不少烘焙店面临产品同质化困局,IP营销或可成为一种新出路。手作烘焙店主依托电商平台进行销售,带领一众粉丝玩得风生水起,月销数万、数十万的烘焙玩家大有人在,一些较为突出的烘焙玩家,数百万年销售额亦不在话下。
资本开店——被“重金”押注的烘焙赛道在2021年迎来了高光时刻。根据数据显示,2021年共有七个线下烘焙品牌拿到了融资,融资次数达到了12次。资本关注度持续升温,行业前景被广泛看好。
三、加盟费用精品烘焙根据不同的城市级别,制定了灵活的投资方案,投资者可根据自身资金实力和市场情况选择适合的加盟级别:
加盟级别直辖市/省会城市地级城市县级城市店铺面积80㎡60㎡50㎡房租费用(押一付三)8000元/月5000元/月3000元/月装修费用700元/㎡500元/㎡400元/㎡设备费用5万元4万元3万元前期原材料3万元2万元1.5万元广告宣传费用2万元1.5万元0.8万元开业费用3万元2万元1万元人员工资(季度)3500元/月/人(4人)3000元/月/人(3人)2500元/月/人(2人)流动资金5万元3万元2万元总投资费用31万元20.2万元13万元
以上投资费用为预估,可能会与实际情况有所差别,仅供参考。从表格可以看出,县级城市总投资约13万元起,是加盟费最少的方案;地级城市约20.2万元;直辖市/省会城市约31万元。投资者可根据自身资金情况和目标市场灵活选择。
四、利润分析精品烘焙的盈利模型清晰透明,以下为不同城市级别的利润预估:
加盟级别直辖市/省会城市地级城市县级城市面积80㎡60㎡50㎡人均消费20元18元16元日客流量140人120人100人日营业额2800元2160元1600元月营业额8.4万元6.48万元4.8万元毛利率58%58%58%月毛利润4.87万元3.76万元2.78万元房租费用(月)8000元5000元3000元人员工资(月)1.4万元9000元5000元水电杂费(月)1400元1200元1000元月净利润2.53万元2.24万元1.78万元年净利润30.36万元26.88万元21.36万元
以上利润分析为预估,仅供参考,实际盈利情况会根据地区、面积、成本等不同有所出入。
关于回本周期,结合上述投资费用与利润数据可以大致推算:县级城市总投资约13万元,月净利润约1.78万元,预计回本周期约7-8个月;地级城市总投资约20.2万元,月净利润约2.24万元,预计回本周期约9-10个月;直辖市/省会城市总投资约31万元,月净利润约2.53万元,预计回本周期约12个月左右。需要说明的是,这是基于预估数据的理论测算,实际回本周期会受选址、运营水平、当地竞争环境等多种因素影响。总体来看,烘焙店属于回本周期相对较短的创业项目,经营得当的情况下,大多可在一年内实现回本盈利。
五、加盟优势产品优势——四大系统产品线,蛋糕、面包、西点、咖啡全覆盖,产品种类丰富,四季无淡季。蛋糕有乳脂、慕斯、乳酪、拿破仑、婚庆、私人定制六大系列,面包有丹麦、调理、天然酵母三大系列,西点有切块、乳酪、常温、纸杯、曲奇、巧克力六大系列,满足不同消费者的多样化需求。
运营优势——精品烘焙拥有产品研发、加工配送、店面选址、店面设计、施工管理、营运培训、运营指导、系统开发等全方位的标准化运营体系,为加盟商提供从选址到开业的一站式支持。
营销优势——通过微信营销、网络营销、团购营销等不同于传统烘焙品牌的营销渠道实现市场突破,帮助加盟商快速打开当地市场,提升门店知名度和客流量。
品牌优势——烘焙企业最大的竞争力在于品牌,品牌形象越好,市场竞争力也就越强。精品烘焙凭借优质的产品和服务,在消费者心中建立了良好的品牌认知,加盟商可直接享有品牌红利。
培训优势——加盟商需派人到总部进行上岗培训,总部提供系统的运营培训,确保加盟商快速掌握门店运营管理技能。
六、加盟条件1、加盟商要有真诚长远的合作态度,熟悉当地市场。
2、认可并接受“烘焙店”的经营理念和模式,有志于创业投资的人。
3、要具有充沛的流转资金,投资金额满足经营所需。
4、具有合法的经营场所,并符合国家各项法律规定。
5、愿意参加烘焙店总部的培训和接受总部的各项管理。
6、为人诚实并且具备良好人际关系能力。
7、具有品牌至上、信誉第一的经营头脑和意识,具有市场应变能力和竞争能力,具有优秀的执行能力与强烈的品牌意识。
七、加盟流程1、了解加盟政策——通过电话、网上填表、客服咨询等方式向烘焙店总部了解行业状况及总部加盟政策。
2、前期考察——①考察产品是否在投资区域有竞争力,可否容易复制成功模式。②考察总部直营店及其下属加盟店的营业及营利情况。
3、填写申请——提交意向咨询申请加盟,总部收到申请后,进行合作资质评估。
4、正式签约——根据市场调研情况和自身情况,最终确定投资规模及加盟方式,正式签订加盟合同。
5、加盟选址——门店的选址对经营结果有重要影响,也是最为慎重的关键环节,因此您在确定地址之前需要进行严格全面的考察、调研,同时也可邀请烘焙店专业人员给予勘店协助,选址确定后签署租赁合同。
6、统一装修——烘焙店为加盟店提供整体设计装修方案,加盟商进行装修。
7、人员培训——加盟商需派人到总部进行上岗培训,所需费用由加盟商自行承担。
8、开业准备——烘焙店加盟总部提供宣传计划及开业前期筹划,做好开业准备工作。
9、正式开业——正式开业运营,烘焙店公司提供全程跟踪指导。
八、选址建议经营烘焙店,选择一个合适的地理位置至关重要。现在的人在外面用餐都比较喜欢就近用餐,因此将店铺开在人流量大的地方,自然能够获得消费者的关注。烘焙店比较建议开在学校附近或者商场周围,这两个地方的人流量都比较大,而且年轻人比较多,对于甜品的喜爱程度也更高。此外,住宅区、商业街区也是不错的选择。选址确定前,建议进行严格全面的考察和调研,也可邀请总部专业人员给予勘店协助。
九、结语面包蛋糕行业市场火爆,创业开店的投资者越来越多。想要创业的投资者不妨考虑烘焙店品牌加盟。投资烘焙店加盟店,经营灵活,多种开店模式任您选择。想要快速抢占市场,就要借此机会趁早加盟开店。精品烘焙期待与您携手,共创甜蜜事业!机会就在眼前,赶紧点击“我要加盟”开启创业之路。