根据你提供的信息，全家超市的加盟费用和资质要求如下。需要先说明的是，你给出的资料中关于费用存在两处不同口径，我会分别列出，你可以根据实际情况向官方进一步核实。
加盟费用
资料中出现了两个不同的费用区间。一处提到全家超市投资费用在21-49万元；另一处则在“资金准备”中写明资金准备在5868万元左右，其中包括10万元加盟金（优惠至6万元）、10万元保证金、装潢设备等费用约4252万元（根据店铺面积大小，以实际结算为准）。
如果按“最少需要多少钱”来理解，加盟金优惠后为6万元；但加上保证金和装潢设备等，实际启动资金通常要达到58~68万元左右。
加盟资质要求
店铺方面，需要自有店铺或取得租期五年以上；店铺使用面积70平米以上，店宽6米以上；要有上下水，电力在50千瓦以上；店铺层高要在3米以上，最好有卫生间；并且该店铺需要由全家总部评估并通过。
资金方面，需准备上述58~68万元左右的资金。
人员方面，需自备店长、副店长全职经营，年龄20-50岁，品行端正、身体健康、高中以上学历，并通过全家总部面试及专项培训；店员自行招募，由全家总部进行岗前培训；需自行与店铺工作人员签订劳动合同，承担薪资、四金、保险等；店铺工作人员均需持有食品类健康证。
开店方面，契约主体1人，需要自行设立有限责任公司，自行办理店铺相关证照，合同期限5年。
品牌简介
2004年，中国大陆FamilyMart全家便利店在上海成立，以“Always new & fresh”追求不断创新特色的商品与服务理念，始终保持着超过2500款商品、每年70%的商品更新率面向消费者提供便利生活，致力于引领便利店行业最新潮流。品牌理念为诚信务实、价值创新、顾客满意、共同成长。
投资费用补充
除上述启动资金外，加盟伙伴还需负担店铺租赁租金、物管、店铺人事费用及其他运营费用；收入分配方面，利润分配为月销货毛利×88%，另有复数奖励。
由于费用数据存在两个版本，建议你直接联系全家官方招商渠道确认最新的加盟金、保证金及装修设备费用标准，以免因信息差异造成预算偏差。