豆奶市场这几年越来越热闹,从传统冲泡型豆奶粉到即饮植物奶,消费者可选择的空间大了不少。下面这份十大品牌梳理,结合了各家的品牌背景、产品特点和市场口碑,希望能帮你找到适合自己的那一款。
1. 维维豆奶提到豆奶,很多人第一反应就是维维。维维食品饮料股份有限公司是国家级农业产业化重点龙头企业,也是国内豆奶粉行业最畅销的品牌之一,同时还是中国学生饮用奶定点生产企业,属于全国最大的豆奶生产企业之列。维维的优势在于渠道渗透极深,从小超市到乡镇小卖部都能见到,冲泡型豆奶粉的国民认知度几乎没有对手。口感上走的是经典浓香路线,适合喜欢传统豆奶风味的消费者。
2. 豆本豆豆奶豆本豆是达利集团推出的豆奶品牌,定位非常清晰——"专注植物营养",主打"优质植物蛋白、0胆固醇、0添加"(0添加香精、0添加防腐剂),走的是清洁标签路线。产品以即饮利乐装为主,开盖即喝,适合上班族和健身人群。口碑上,配料表干净是它最大的加分项,甜度控制也比较克制,在年轻消费群体中认可度较高。
3. 维他奶Vitasoy维他奶由深圳维他(光明)食品饮料有限公司运营,品牌历史超过80年,一直秉承"真心做好豆奶"的初心,以"绣花精神"坚守匠心品质,持续提供营养、美味、可持续的植物基产品。维他奶在华南地区的市场根基极深,港式豆奶风味独树一帜,原味和巧克力味都是经典款。即饮场景下,它的口感和便利性平衡得很好,茶餐厅、便利店随处可见。
4. 伊利伊利隶属于内蒙古伊利实业集团股份有限公司,是全国乳品行业龙头企业之一,也是国家520家重点工业企业和国家八部委首批确定的全国151家农业产业化龙头企业之一,曾作为北京2008年奥运会唯一一家乳制品赞助商。伊利做豆奶属于乳企跨界,优势在于供应链和品控体系成熟,渠道覆盖能力强。它的豆奶产品线偏向即饮植物蛋白饮料,适合信任大品牌品质的消费者。
5. 黑牛blackcow黑牛属于广州市拿森生物科技有限公司,黑牛食品创办于1996年,是一家集研发、生产、销售为一体的全国大型豆奶生产企业,同时也是国内核心的营养麦片生产企业,经过二十几年发展已站在行业领导者行列。黑牛在冲泡类豆奶粉和麦片领域都有布局,产品性价比突出,适合家庭日常储备。
6. LW龙王LW龙王属于黑龙江省农垦龙王食品有限责任公司,始建于1998年,是黑龙江省著名商标,专业从事乳制品及大豆制品加工销售。龙王依托东北大豆产区的原料优势,豆香浓郁,在北方市场尤其是东北地区口碑扎实,冲泡型豆奶粉是它的主力产品。
7. 南方黑芝麻南方黑芝麻集团股份有限公司始创于1984年,是以黑芝麻产业为主业、集黑芝麻食疗食养健康产品研发、生产、销售为一体的大型民营企业集团,是国家首批农业产业化龙头企业,旗下"黑芝麻"在深圳证券交易所上市,被称为中国黑芝麻产业第一股。虽然主业是黑芝麻,但它在豆奶和谷物饮品领域也有延伸产品,适合偏好食疗养生概念的消费者。
8. 北大荒豆奶北大荒豆奶隶属于黑龙江北大荒农垦集团有限公司旗下的北大荒绿源食品加工有限公司,致力于系列无公害食品、绿色食品、有机食品的推广,其豆奶以安全、绿色著称。背靠北大荒的农业资源,原料可追溯性强,主打绿色有机概念,适合对食品安全要求较高的家庭。
9. Soyspring冰泉广西梧州冰泉实业股份有限公司始于1961年,是广西省著名商标,也是国内较大的豆浆晶、豆腐花系列产品生产、加工、销售于一体的大型企业。冰泉的豆浆晶和豆腐花是很多人的童年回忆,速溶类产品方便快捷,价格亲民,在华南和西南地区认知度很高。
10. 植朴磨坊Silk植朴磨坊食品(上海)有限公司是蒙牛乳业与北美食品巨头WhiteWave公司联手推出的植物原饮品牌,属于知名植物蛋白饮料品牌。它带有国际化基因,产品定位偏向高端植物奶,口感顺滑,在精品超市和线上渠道比较常见,适合追求植物基生活方式的消费者。
怎么选?简单给个参考:
追求国民经典、冲泡方便:维维、龙王、冰泉看重配料干净、即饮便携:豆本豆、维他奶信任大厂供应链:伊利、植朴磨坊偏好绿色有机:北大荒想要性价比家庭装:黑牛、南方黑芝麻总的来说,豆奶没有绝对的"最好",关键看你的饮用场景和口味偏好。如果是日常早餐冲泡,老牌豆奶粉性价比高;如果是通勤路上即饮,豆本豆和维他奶更省事;如果在意原料和健康标签,可以重点关注北大荒和豆本豆这类主打清洁配方的品牌。