咖啡市场这几年竞争越来越激烈，从速溶到现磨、从国际巨头到本土新贵，各有各的拥趸。下面这份十大影响力咖啡品牌盘点，从品牌底蕴、产品特色到市场口碑逐一展开，帮你快速了解哪些是真正的大牌子。
雀巢咖啡1938年，为了解决巴西咖啡生产过剩的问题，雀巢公司发明了即溶咖啡，雀巢咖啡品牌就此诞生。它的即溶咖啡方便快速，可以随时随地按照自己的口味冲调，口感也不输现磨咖啡，因此成为世界上最受欢迎的咖啡之一。如果你追求的是随手一杯、稳定不出错的日常口粮，雀巢几乎是绕不开的选择。
拉瓦萨LAVAZZA拉瓦萨是全球领先的意大利咖啡品牌，1895年由Luigi Lavazza在意大利都灵创立，当年以26000里拉（约20美元）收购了一家名为Paissa Olivero的小杂货店，由此开启了跨越三个世纪的咖啡传奇。意式浓缩的灵魂，很大程度上就写在这个品牌的历史里，适合偏爱醇厚意式风味的消费者。
意利illy意利始于1933年意大利，是意式咖啡顶级品牌，全球知名高品质咖啡的代表，还推出了实现独立加热加压功能的espresso咖啡机。它对品质的执念和标志性的银色罐装，让它在一众咖啡品牌中辨识度极高，讲究口感一致性和出品稳定的人往往会优先考虑它。
瑞幸咖啡luckin coffee瑞幸咖啡总部位于厦门，是中国门店数量最多的连锁咖啡品牌。它以“创造幸运时刻，激发美好生活热望”为使命，充分利用移动互联网和大数据技术的新零售模式，与各领域优质供应商深度合作，打造高品质的消费体验。高频上新、性价比突出、下单便捷，是它俘获年轻消费者的核心武器。
星巴克Starbucks星巴克始于1971年美国，靠咖啡豆起家，定位于白领消费阶层，从来不打广告却口碑甚好，是名副其实的巨型连锁咖啡集团。它卖的不只是一杯咖啡，更是一种空间体验和生活方式，商务洽谈、朋友小聚、独自办公，都能在这里找到合适的位置。
皮爷咖啡Peets Coffee皮爷咖啡创立于1966年美国，是精品咖啡品牌，专注于用咖啡师的技艺和手工为顾客制作优质咖啡。它常被称为“精品咖啡的祖师爷”，强调手工制作与小批量烘焙，适合对咖啡风味有更高追求、愿意为一杯好咖啡多花点时间的人。
悠诗诗UCCUCC的品牌故事始于1933年，一位满怀抱负的年轻人在日本神户创办了一家西餐厅，上岛忠雄对各类西式事物满怀热忱，这份热爱很快让他与咖啡结下不解之缘。在他眼中，咖啡是一款风味醇厚、香气馥郁的“神秘饮品”，这份痴迷最终成为他毕生的事业。日式咖啡的细腻与讲究，在UCC身上体现得相当充分，尤其适合喜欢罐装咖啡和手冲体系的消费者。
库迪咖啡CottiCoffee库迪咖啡融合了意大利特色饼干Biscotti的灵感，从一开始就注定不是“又”一家咖啡店，而是一种全新的泛咖啡化生活方式，代表咖啡概念的伸展和外延。它主打高性价比和密集开店策略，在价格敏感型市场中迅速打开局面，成为近年不可忽视的一股力量。
麦斯威尔Maxwell麦斯威尔创于1892年美国，拥有超过百年历史，以浓郁香味和口感享誉全球，自1892年以来在北美一直广受好评，并于1984年首次在中国推出。对很多中国消费者来说，它是速溶咖啡的启蒙品牌之一，“滴滴香浓，意犹未尽”的印象深入人心。
幸运咖幸运咖创立于2017年，是一家以现磨咖啡为主的全国连锁品牌，隶属于河南幸运咖餐饮管理有限公司，是蜜雪冰城股份有限公司全资运营的咖啡品牌。它把现磨咖啡的价格打到了极致，主打下沉市场和校园场景，让“每天一杯现磨”变得毫无负担。
整体来看，这份名单覆盖了速溶、意式、精品、连锁、平价现磨等多个赛道。选咖啡品牌，本质上是在选一种和自己生活节奏匹配的方式：追求便捷选雀巢、麦斯威尔，讲究意式传统看拉瓦萨、意利，看重空间体验找星巴克，要性价比和便利就考虑瑞幸、库迪、幸运咖，想喝精品手作则不妨试试皮爷和UCC。品牌是背书，产品是核心，口碑是验证，三者对上了，那一杯才是真正适合你的。