总结：“冥顽不灵”打一生肖，较有代表性的生肖可以考虑：生肖牛、生肖驴、生肖猪。其中以生肖牛最为贴切，因为“冥顽不灵”强调固执、顽固、不知变通，与牛的倔强性格最容易形成对应。
生肖牛｜性情执拗的坚守者【生肖牛】
牛在传统文化中常被视为勤恳、坚毅的象征，但“牛脾气”也常被用来形容一个人认准事情后不轻易改变。所谓冥顽不灵，并不是单纯说人能力不足，而是明明面对新的道理或劝告，却依然固执己见。因此从性格寓意来看，生肖牛与这个成语的关联最为明显。若以生肖民俗的角度来看，属牛之人做事往往有自己的节奏，优点是稳重踏实，缺点则容易在意见冲突时显得过于坚持。遇到事业选择时，应避免一条路走到底，适当听取他人建议，反而更容易打开局面。
生肖驴｜执拗难改的象征【生肖驴】
虽然驴并不属于十二生肖，但在传统俗语和民间形象中，“犟驴”经常用来比喻性格倔强、不听劝的人。因此如果从成语的字面联想与民俗语言来看，驴与“冥顽不灵”的契合度其实很高。不过由于生肖谜语通常限定在十二生肖之内，所以它更多属于形象联想项，而非标准生肖答案。
生肖猪｜认知迟钝的直性子【生肖猪】
生肖猪给人的传统印象是直率、随和，但有时也被民间形容为反应较慢、容易安于现状。若把“冥顽不灵”理解为不善于接受新事物、不愿改变原有想法，那么生肖猪也能够形成一定的象征联系。不过相比生肖牛，生肖猪与“顽固不化”的对应关系要弱一些，因此更适合作为辅助生肖。
综合判断：
如果要求从十二生肖中选择一个最准确的生肖，我更倾向于 生肖牛。关键词在于“顽固”“执拗”“不知变通”，而“牛脾气”恰好是民间最常见的对应形象。
“冥顽不灵”的具体意思：
“冥顽”指昏昧、顽固；“不灵”指不明白、不通达。冥顽不灵形容一个人非常顽固、愚昧，不接受别人的劝告，也不愿意改变自己的错误想法。通常含有明显的贬义，例如：“大家已经反复劝说，他还是冥顽不灵，坚持自己的错误做法。”