总结：“三七开来合数双”可重点联想到 生肖羊、生肖虎、生肖兔，其中较贴切的首选是 生肖羊。“三七开”有分合、取数之意，“合数双”则突出成双成对、偶数相合的特点，因此可从数字与生肖的传统联想来推解。
生肖羊——温顺祥和，合数成双【生肖羊】
“三七开来合数双”首先可从数字组合上理解。“三七”相合为十，十又是完整之数，有“合”的意味；“数双”则强调偶数、成双。生肖羊在传统文化中常与“祥”“和”联系在一起，“三阳开泰”更使羊与“三”产生较强的文化联想，因此“三七开来”可引出羊的意象。再结合“合数双”，羊性温和，讲究群居与相合，故可作为此谜的首选生肖。若按民俗角度延伸，属羊之人往往被赋予温厚、重情、善协调的特点，遇事不喜正面冲突，更擅长在复杂关系中寻找平衡，正符合“合”的寓意。
生肖虎——三阳开泰，气势相合【生肖虎】
第二个可以考虑生肖虎。“三七开”中的“三”在传统文化里常带有生发、开端之意，而“七”又有周期变化的意味，两者结合可以理解为局势重新打开。虎本身象征力量、果断与行动力，当“开”字出现时，很容易让人联想到虎的勇猛和破局能力。“合数双”则可以理解为力量相合、阴阳协调，因此生肖虎也有一定对应关系。此类谜语并非严格数学公式，更多是借数字、字义和生肖文化进行组合联想，所以虎属于较合理的备选答案。
生肖兔——成双成对，温和相合【生肖兔】
生肖兔也是一个值得考虑的答案。“合数双”最明显的关键词就是“合”和“双”，有成双成对、相互协调的意思。兔在十二生肖中性情柔和，传统寓意又常与团圆、祥瑞联系在一起，因此可以从“合双”的方向进行对应。“三七开来”还可以理解成数字拆分后重新组合，突出一种由分到合的过程，而兔子的形象偏向柔和、协调，与这种“合”的感觉比较契合。
综合判断
如果按照字面数字＋传统生肖寓意＋谜语联想综合排序：
第一生肖：羊