总结：“墙角梅花”打一生肖，较有代表性的可猜 生肖兔、生肖蛇、生肖牛，其中我认为 生肖兔 最贴切。这个说法主要从“墙角”“梅花”的意象，以及梅花凌寒独自开放的品格来联想生肖特征。
生肖兔——清雅坚韧的隐者【生肖兔】
“墙角梅花”给人的第一感觉，是幽静、清雅、含蓄。梅花不争春色，却能在寒冬中独自绽放，这种安静而坚韧的气质，与生肖兔温和、谨慎、喜静的一面颇为相似。属兔之人往往外柔内刚，看似不喜争抢，实际上很有自己的判断。尤其在困境之中，反而能够沉住气，等待时机。正所谓“墙角一枝梅，凌寒独自开”，不喧哗、不张扬，却自有一番风骨。若以生肖寓意来看，生肖兔可视为此句的首选。
生肖蛇——冷静蓄势的智者【生肖蛇】
梅花能够在寒冷环境中开放，重点在于一个“忍”字，而生肖蛇同样具有隐忍、沉着的特点。属蛇之人通常不会轻易把真实想法表现出来，更习惯观察局势、积蓄力量，然后选择恰当时机行动。“墙角”又带有偏僻、隐蔽之意，与蛇喜欢藏身、静待机会的特性相呼应。因此从“藏于角落、静中蓄势”的角度分析，生肖蛇也有较强的对应性。
生肖牛——凌寒守志的坚毅者【生肖牛】
如果从梅花“不畏严寒”的精神来解读，那么生肖牛也十分符合。牛给人的最大特点就是踏实、坚韧、有耐力。梅花不是在春暖花开时争奇斗艳，而是在环境艰苦的时候依然开放，这种“越是困难，越能坚持”的性格，与生肖牛的勤恳坚毅十分接近。属牛之人很多时候不喜欢夸夸其谈，而是一步一个脚印，把事情慢慢做好，属于后劲很足的一类。
综合判断
从意境来看：
第一生肖：兔 —— 清雅含蓄，与“墙角梅花”的幽静气质最相近。
第二生肖：蛇 —— 隐于角落、冷静蓄势，符合“墙角”的隐藏之意。
第三生肖：牛 —— 不畏艰难、坚韧不拔，对应梅花凌寒开放的精神。
因此，“墙角梅花”打一生肖，我更倾向于：生肖兔。
“墙角梅花”的具体意思
“墙角梅花”通常是借梅花生长在墙角、却依然迎着严寒开放的景象，来表现一种不畏艰难、坚韧不屈、孤高清雅、不与人争的精神。
它让人联想到王安石《梅花》中的意境：“墙角数枝梅，凌寒独自开。”意思是墙角边有几枝梅花，在寒冷的冬天里独自盛开。后来常用这种意象比喻身处逆境仍然保持自己的品格，不随波逐流，即使无人关注，也依然坚持做好自己。