总结：玉石俱焚打一生肖，较为贴切的生肖有：生肖龙、生肖虎、生肖牛。
其中以生肖龙最有代表性，其次可联想到生肖虎、生肖牛。这类生肖谜语并非唯一标准答案，主要从成语的意象、性格特征以及民俗联想来判断。
生肖龙——刚烈决绝，宁折不弯【生肖龙】
“玉石俱焚”讲的是一种不惜两败俱伤、同归于尽的决绝气势，而生肖龙在传统文化中具有威严、刚强、果断的象征意义。龙一旦发威，往往带有雷霆万钧之势，因此与“玉石俱焚”中那种宁可全部毁掉，也不轻易退让的气魄比较吻合。
属龙之人通常给人目标明确、气场强、做事果敢的印象，遇到重大问题时不喜欢拖泥带水。尤其当原则受到触碰时，容易表现出较强的坚持精神。不过这种“刚”也需要把握尺度，若凡事过于较真，容易把原本可以缓和的矛盾推向极端。
从民俗角度看，属龙人更适合以“刚中带柔”的方式处理人际关系。事业上可以保持冲劲，但涉及合作、钱财和家庭问题时，应多留一些回旋余地，避免因为一时意气而造成“玉石俱焚”的局面。
生肖虎——勇猛强势，敢于决断【生肖虎】
生肖虎在十二生肖中代表着勇猛、威势与胆魄。“玉石俱焚”带有一种拼到最后、毫不退缩的意味，而老虎本身就是力量与勇气的象征，因此也可以作为这一成语的对应生肖之一。
属虎的人做事往往比较直接，有冲劲，也比较看重自己的原则。当事情发展到无法忍受的程度时，他们可能会采取非常果断的处理方式。正因为如此，生肖虎与“玉石俱焚”所体现的强硬气势存在一定契合。
不过，真正的强者并不是一味硬碰硬。属虎人在面对矛盾时，如果能够做到先谋后动、留有余地，反而更容易把力量转化为事业上的优势。
生肖牛——执着到底，不轻易低头【生肖牛】
生肖牛虽然不像龙、虎那样具有强烈的攻击性，但它最大的特点就是坚韧、执着和不轻易改变。“玉石俱焚”除了有激烈的一面，也包含“事情走到最后，双方都不愿退让”的意味，因此生肖牛同样可以从“固守到底”的角度进行联想。
属牛之人认定一件事情以后，往往能够长期坚持。好的一面是耐力惊人，坏的一面则是有时容易过于固执。若双方都坚持己见，就可能形成僵局。因此生肖牛对应“玉石俱焚”，更多体现的是坚持到底、宁愿承受损失也不轻易妥协的性格意象。
综合判断
如果一定要选一个最符合“玉石俱焚”的生肖，首选生肖龙。因为“玉石俱焚”强调的是一种强烈、决绝、不可退让的气势，而龙在传统生肖文化中的威严与刚烈形象，与这种意境较为接近。
参考排序：生肖龙 ＞ 生肖虎 ＞ 生肖牛。
“玉石俱焚”的具体意思
玉石俱焚，原意是美玉和石头一起被烧毁，比喻好的和坏的一同毁掉，也泛指双方一起受到损害，甚至同归于尽。
其中：
玉：美玉，比喻好的、有价值的人或事物；
石：石头，比喻普通或不好的事物；
俱：一起、都；
焚：烧毁。
所以，“玉石俱焚”并不是单纯形容“毁灭”，而是突出一种宁可全部付出代价，也不让对方独善其身的决绝局面。用来猜生肖时，正是抓住这种“刚烈、强势、宁折不弯”的意象，因此生肖龙最为贴切。