总结：因地制宜打一动物生肖，较常见的联想可取：牛、蛇、猴。
其中我认为生肖牛最贴切，其次是生肖蛇、生肖猴。这个成语强调的是根据实际环境灵活采取办法，因此可以从“踏实适应、随机应变、机敏灵活”三个方向来对应生肖。
生肖牛 脚踏实地的适应者【生肖牛】
生肖牛给人的印象是稳重、务实、耐性十足。“因地制宜”讲究的并不是一味蛮干，而是看清环境之后选择最合适的方法。牛虽然性情沉稳，却很懂得顺势而行，在不同环境中依靠耐力和实际行动解决问题。若以生肖谜语来对应，生肖牛体现的正是不脱离现实、根据条件办事的特点。它不像有些动物只凭一时冲劲，而是一步一个脚印，环境变了，方法也会随之调整，因此与“因地制宜”的核心思想颇为契合。
生肖蛇 灵活机敏的谋略者【生肖蛇】
生肖蛇象征机敏与智慧，遇到不同情况往往不会贸然行动，而是先观察、再判断、后出手。“因地制宜”本身就带有一种审时度势、灵活变通的意味，这与蛇的形象十分相近。蛇能够根据环境改变行动方式，遇到阻碍不会硬碰硬，而是寻找更加合适的路径。因此从生肖寓意来看，生肖蛇也是非常符合这个成语的答案。若用于谜语判断，“因地制宜”中的“制宜”二字，重点就在于懂得变通，这一点恰好对应生肖蛇的灵活特质。
生肖猴 随机应变的聪慧者【生肖猴】
生肖猴活泼聪明，最明显的特点就是反应快、办法多。面对不同环境，它往往能够迅速改变策略，这与“因地制宜”的含义存在直接联系。所谓因地制宜，就是不能用一种办法解决所有问题，而要根据具体地点、具体条件采取相应措施。生肖猴的灵巧机变，正好体现了这种见机行事、灵活处理的特点。因此如果谜面更偏向“聪明、变通、随机应变”的方向，生肖猴也可以作为重要候选。
综合判断
如果按照生肖谜语的常见象征意义来排列：
第一生肖：牛——强调脚踏实地、依据现实条件办事。
第二生肖：蛇——强调观察环境、审时度势、灵活变通。
第三生肖：猴——强调机敏聪慧、随机应变。
因此，“因地制宜”打一生肖，我更倾向于生肖牛；如果谜题强调“灵活变通”的含义，则生肖蛇、生肖猴也都有较强的对应性。
“因地制宜”具体意思
因地制宜，意思是根据不同地方的具体情况，采取适合当地实际情况的办法。
“因地”就是根据不同的环境和条件，“制宜”就是制定合适的措施。这个成语告诉人们做事情不能一成不变，而应该结合实际、看清情况、灵活处理。例如种庄稼要根据当地气候和土壤选择作物，治理问题也要结合具体环境制定方案，这就是“因地制宜”。