总结：囿于见闻打一生肖，较为贴切的生肖有：生肖鼠、生肖兔、生肖蛇。
其中以生肖鼠最为贴切，因为“囿于见闻”强调见识受到局限、容易受眼前所知所困，与鼠谨慎、局促、活动范围相对有限的形象较为契合。以下分别解析：
生肖鼠｜谨慎机敏的观察者
【生肖鼠】机敏聪慧，善于察言观色，但“囿于见闻”的含义恰恰提醒属鼠之人，过分依赖已有经验，有时容易把眼前所见当成全部。鼠虽聪明，却也容易因谨慎而不敢突破熟悉的范围，形成“只见一隅”的局面。若能主动拓宽眼界，多接触不同环境与不同观点，反而能够把原本的小聪明转化成真正的大智慧。此生肖与成语中的“见闻有限”之意契合度较高，因此生肖鼠可作为首选。
生肖兔｜安于熟境的温和之人
【生肖兔】性情温和，做事讲究稳妥，通常更愿意待在自己熟悉的环境里。“囿于见闻”中的“囿”，有被限制、被圈住之意，兔子本身又常被赋予温顺、谨慎的象征，因此容易产生“不愿贸然走出舒适圈”的联想。这样的性格优点是稳健，缺点则是有时容易因为经历有限，而对未知事物缺乏判断。若能多走出去、多经历，见识自然会逐渐打开。
生肖蛇｜深思善谋的思考者
【生肖蛇】向来被视为智慧与谋略的象征，善于观察，也擅长从细节中判断事物。不过“囿于见闻”也可以从另一层面理解：即便聪明，如果只根据过去经验判断未来，同样容易陷入认知局限。属蛇之人若能避免固守成见，将敏锐的观察力与更广阔的信息结合起来，往往能够做到举一反三。因此生肖蛇属于智慧型对应生肖，但不如生肖鼠直接。
综合判断
第一生肖：鼠——“囿于见闻”突出见识受限，生肖鼠谨慎、活动范围有限的形象较为吻合。
第二生肖：兔——安于熟悉环境，与“被圈在一定范围之内”的意思相通。
第三生肖：蛇——虽聪慧善谋，但也有“凭经验判断、容易形成固定认知”的引申关系。
成语具体意思
“囿于见闻”，意思是受到自己所见所闻的限制，眼界狭窄，不能全面、客观地认识事物。
其中，“囿”本义是养动物的围墙、圈子，引申为限制、拘束；“见闻”就是亲眼看到和亲耳听到的事情。合起来就是：被自己的经历和见识限制住了。
所以这个成语并不是单纯说“见得少、听得少”，更强调一种认知上的局限——因为自己没有接触过，所以容易认为不存在；因为过去没有发生过，所以容易认为未来也不会发生。以生肖谜语的角度来看，“囿于见闻”首推生肖鼠，其次兔、蛇。