总结：双来红绿挡不住，较为贴切的生肖可考虑：生肖马、生肖兔、生肖鸡，其中以【生肖马】最有气势，也最符合“来势迅猛、难以阻挡”的意象。
生肖马——奔腾向前的冲锋者【生肖马】
“双来”有成双而至、连续而来的意味，“红绿”又可理解为不同的信号、不同的阻碍，而“挡不住”突出的是一种势不可当、一路向前的状态。生肖马天性奔放，行动力强，最忌停滞不前，因此与这种“一来再来、谁也拦不住”的气势十分契合。属马之人往往敢闯敢拼，遇到机会不会轻易退缩，正如骏马奔腾，越是道路宽阔，越能显出自身优势。若从生肖寓意来看，马也象征速度、进取和成功，所以此句首先可联想到【生肖马】。民俗角度上，午马火气旺盛，逢事业机会时容易呈现一鼓作气的状态，但也要避免过于急躁，凡事留三分余地，反而更容易把好运稳稳接住。
生肖兔——红花绿叶中的灵动者【生肖兔】
“红绿”二字也容易让人联想到春色、花木与生机，而兔在传统生肖文化中具有灵巧、敏捷的特点。“挡不住”并不一定代表强硬冲撞，也可以理解为生机不断、好运接连而来。生肖兔行动轻快，善于察言观色，面对环境变化往往能够迅速调整方向。因此“双来红绿”若从色彩与春意的角度拆解，生肖兔也具有一定的对应关系。属兔之人做事贵在灵活，遇到阻力时不硬碰硬，而是寻找突破口，这种“看似柔和，实际上很难被困住”的特点，也符合“挡不住”的另一层含义。
生肖鸡——红冠报晓的显眼者【生肖鸡】
生肖鸡与“红”也存在较明显的传统形象联系。公鸡头顶红冠，报晓而鸣，具有醒目、张扬、主动出击的特点。“双来”可以理解为连续而至，“挡不住”则体现声势持续、难以压制。属鸡之人通常比较重视表现和效率，有机会时愿意主动争取，不喜欢长期处于被动状态。从谜语的象征角度看，红冠、鸣叫、持续出现的意象，都能与“红绿挡不住”的热闹场景产生联想，因此生肖鸡可列为第三候选。
综合判断
如果只选一个最准生肖，我更倾向于：
第一名：生肖马——“挡不住”突出奔腾之势，马最符合势不可挡、一路向前的象征。
第二名：生肖兔——“红绿”带有春色、生机之意，兔对应灵动与活跃。
第三名：生肖鸡——红冠、报晓，具有鲜明的“红”之象征。
需要说明的是，这类生肖谜语属于民俗文字游戏，并没有唯一的科学答案，以上是根据字面、生肖形象和传统象征进行的趣味解读。
成语/短语“挡不住”的具体意思
**“挡不住”**的意思是：无法阻拦、无法阻止，形容某种力量、趋势或事情来势很强，即使想阻止也很难成功。
放在“双来红绿挡不住”中，可以理解成一种好事、机会或某种气势接连而来，势头强劲，难以阻挡的感觉。因此从整体意境而言，最突出的是“奔腾向前、势不可挡”，这也是为什么生肖马最符合此句的核心气势。