总结：没斤没两打一最佳生肖，我认为最贴切的有：生肖牛、生肖羊、生肖猴，其中以【生肖牛】最为吻合。
生肖牛——稳重务实的实干者【生肖牛】
“没斤没两”表面上说的是没有明确的分量，进一步引申，也可以理解为做事缺少尺度、轻重难辨。生肖牛向来给人一种沉稳、踏实的印象，但属牛之人一旦认定自己的判断，也容易显得固执，不太愿意轻易改变。正因为这种“认准了就不松口”的性格，在某些情境下容易出现拿捏分寸不足的情况。
从生肖寓意来看，牛与“斤两”还有天然的联想，过去衡量货物、粮食等物品时，非常讲究重量和分量，而“没斤没两”恰恰是对分量不清、尺度不明的一种形容。因此若从字面和象征双重角度推断，生肖牛可作为首选。属牛者做事宜多听取旁人意见，遇到利益分配时尤其要讲清规则，避免因为过于坚持己见而产生不必要的争执。
生肖羊——温和随性，容易失去尺度【生肖羊】
生肖羊性情通常较为温和，在传统文化中常与柔顺、善良联系在一起。不过“没斤没两”也可以从“没有明确尺度”的方向来理解。属羊的人有时过于顾及情面，面对别人提出的要求不容易直接拒绝，久而久之容易出现界限模糊的情况。
这种性格与“没斤没两”所包含的“分寸不够清晰”存在一定对应关系。尤其在人情往来方面，属羊者若一味迁就别人，反而可能让自己陷入被动。因此平时应当适当树立原则，做到该坚持的时候坚持，该拒绝的时候拒绝。
生肖猴——机灵多变，最懂随机应变【生肖猴】
生肖猴聪明机敏，善于观察环境变化，也很懂得随机应变。“没斤没两”若从“不拘泥于固定尺度”的角度理解，也能够与生肖猴联系起来。属猴之人处理事情往往比较灵活，不喜欢被条条框框限制，有时候为了达到目的，会采取比较灵活甚至出人意料的方法。
这种灵活是一种优势，但也需要把握边界。尤其在工作和合作关系中，如果过于强调随机应变，容易给人留下“不够稳重”的印象。所以属猴者真正的好运，并不是一味求变，而是在灵活与原则之间找到平衡。
综合判断
从“没斤没两”的字面联想、传统象征以及成语所表达的“缺少明确尺度”来看，生肖牛是第一生肖，生肖羊、生肖猴可作为辅助生肖。其中牛与“斤两、分量”的关联最直接，因此若只选一个，优先考虑【生肖牛】。
“没斤没两”具体意思解析
没斤没两，原本是指没有明确的重量和分量，后来多用来形容说话、做事没有分寸，不知轻重，或者缺乏明确的尺度和标准。有时也可形容一个人做事随意、不够认真，缺少应有的规范。
所以这句生肖谜语的核心并不只是“斤两”两个字，而是抓住了其中的**“分量、尺度、轻重”**这一层含义。综合来看，最佳生肖：牛；参考生肖：羊、猴。