总结：五行八作打一正确生肖，较有代表性的生肖可参考：生肖牛、生肖马、生肖羊、生肖猴。
其中我认为生肖牛的对应意味最浓，其次可看生肖马、生肖羊。
生肖牛——勤恳务实的百业之象
【生肖牛】在传统文化中常被赋予勤劳、踏实、任劳任怨的象征。“五行八作”说的是旧时社会中各种行业、各色手艺，而其中最核心的精神就是靠双手谋生、凭本事立足。牛与这种脚踏实地的气质十分契合。牛不争一时风头，却讲究一步一个脚印，正如各行各业中的手艺人，日复一日磨炼本领，最终才能成事。若以生肖寓意来看，属牛之人往往更适合通过专业技能、稳定经营来积累成果，属于越做越稳、越熬越有底气的一类。
生肖马——奔走四方的百业之人
【生肖马】与“五行八作”的联系，在于一个“作”字所体现的奔波与营生。过去做生意、跑运输、走江湖、谋职业，都离不开四处奔走，而马恰恰代表行动、速度和远行。属马之人通常不喜欢长期困在单一环境，更容易在变化和竞争中寻找机会。若从谜面引申，马代表的是行走天下、各凭本事吃饭的百业状态，因此也可以作为一个较强的备选生肖。
生肖羊——百工百艺中的温厚巧手
【生肖羊】性情温和，但在传统生肖寓意中也有顺遂、和善、聚福之意。“五行八作”不仅是行业众多，也暗含旧时百姓各凭手艺安身立命。羊的形象偏向温厚、细致，因此可以引申为一些需要耐心和手艺的行业。属羊者若做事能够保持专注，不急于求成，反而容易凭长期积累形成自己的优势。
生肖猴——灵巧多变的手艺之象
【生肖猴】则更突出“巧”。五行八作涵盖各种行业，其中不少都讲究手艺、技巧和临场应变，而猴在十二生肖中素有机灵、灵活、善于模仿的特点。因此从“百工百业、各显其能”的角度来看，生肖猴同样能够与谜面形成对应。尤其是“八作”所代表的各种手工业，更容易让人联想到猴的灵巧与手眼协调。
综合判断
如果只选一个最贴切的生肖，我更倾向于：
第一生肖：牛——勤劳务实，各凭双手立业。
第二生肖：马——奔走四方，谋生于百业。
第三生肖：羊——温厚守业，凭手艺积福。
第四生肖：猴——机灵巧手，百工皆通。
“五行八作”的具体意思
“五行八作”是一个传统成语，泛指各行各业、各种职业和行业。
这里的“五行”与“八作”都是古代对行业、手工业等不同职业类别的概称，并不是简单地指五种行业和八种行业。后来这个词逐渐演变成对社会上各种职业、各种手艺、各色行业的统称。
所以这句谜语真正抓住的核心并不是某一种具体动物，而是**“各行各业、凭本事谋生”**的意象。以这个角度来看，生肖牛的“勤劳耕作、踏实做事”最符合整体寓意，生肖马、羊、猴则分别从奔波、守业、手艺灵巧等方向形成辅助对应。