总结：不安本分打一最佳生肖，较有代表性的生肖是：生肖猴、生肖马、生肖蛇。
其中以生肖猴最为贴切。“不安本分”强调不满足于现状、喜欢变化、爱尝试新鲜事物，猴子的机敏好动、心思活络，与这个成语的神韵比较吻合。
生肖猴——机灵多变的探索者【生肖猴】
生肖猴天性聪慧，反应敏捷，最明显的特点就是不喜欢被固定的框架束缚。正所谓“不安本分”，并不是单纯指胡作非为，而是形容一个人不愿一直守着原来的位置，总想着换个方向、闯出一条新路。猴生肖灵活善变，遇到机会往往敢于尝试，因此与“不安本分”的意象最为接近。
从生肖寓意来看，属猴之人通常点子较多，脑筋转得快，面对重复单调的生活容易产生厌倦感。若把这种特质用在正途上，反而容易成为敢闯敢试、善于突破的人。但若缺乏定力，也容易三分钟热度，今天想做这个，明天又想换另一个方向。因此“不安本分”对生肖猴而言，既是灵活，也是提醒：可以求变，但不可失去自己的根基。
生肖马——奔腾不羁的自由者【生肖马】
生肖马同样符合“不安本分”的特点。马天生具有奔跑、远行的象征意义，古人常以“马”比喻志向远大、行动自由之人。属马的人往往不愿长期困在一成不变的环境里，内心总有一种向外闯荡的冲劲。
所以从字面意象来看，“不安本分”中的“不安”与生肖马的好动、奔放、追求自由十分相似。尤其当机会出现时，生肖马更倾向于主动改变，而不是安于现状。若能将这种冲劲用在事业上，往往能够开辟新的道路；但若过于急躁，也容易因为频繁改变而错失原本稳定的机会。
生肖蛇——心思活络的谋变者【生肖蛇】
生肖蛇虽然不像马那样外放，却也有“不安本分”的另一层含义——心中有想法，不甘长期停留在原地。蛇善于观察环境，懂得寻找机会，一旦发现新的方向，往往会悄然改变自己的行动路线。
因此，生肖蛇对应的“不安本分”，更多体现为内在的谋划与突破。他们未必会把自己的想法直接表现出来，却可能一直在寻找更适合自己的位置。这样的特质用得好，是懂得变通；用不好，则容易因为想得太多而频繁改变计划。
综合判断
如果按照“不安本分”的核心含义来对应生肖：
第一名：生肖猴——聪明机灵，喜欢变化，最符合“不安本分”的灵动之意。
第二名：生肖马——天性奔放，不喜束缚，具有明显的自由与闯荡意味。
第三名：生肖蛇——心思灵活，不甘停滞，更偏向暗中谋变。
因此，最佳生肖可重点看生肖猴。
“不安本分”的具体意思
不安本分，指一个人不满足于自己原有的身份、职责或生活状态，不愿安于现状，总想着改变、突破或做超出原来范围的事情。
其中，“安”是安于，“本分”是自己应该遵守的职责和范围。合起来就是：不愿老老实实守着原来的位置，喜欢另寻变化、追求新的可能。
所以这个成语既可以含有不守规矩、越出职责范围的贬义，也可以根据语境理解为不甘平庸、勇于突破现状。在生肖谜语中，更偏向于抓住“不甘安于现状、喜欢变化和闯荡”这一层意思，因此生肖猴最为贴切。