总结：高耸入云打一生肖，较有代表性的生肖有：龙、猴、虎。
其中我认为生肖龙最贴切，其次可联想到生肖猴、生肖虎。“高耸入云”突出的是高大、挺拔、气势冲天、直上云霄的意象，因此可从生肖的形象、传说和象征意义来推演。
生肖龙——腾云驾雾，气势冲天【生肖龙】
龙在十二生肖中最容易与“高耸入云”的意境联系起来。龙本就是神话中能够腾云驾雾、飞升九天的瑞兽，“高耸入云”所表达的高远、雄伟、凌驾群峰之上的气势，与龙的形象十分吻合。属龙之人往往被赋予胸怀大志、眼界开阔的寓意，做事不喜欢局限于眼前，更愿意追求更高的目标。
从传统生肖文化来看，龙又有飞黄腾达、步步高升的象征意味，因此“高耸入云”也可以引申为事业不断攀升。若用这个成语来形容属龙之人的运势，比较适合解释为：只要方向明确，便有不断向上突破的潜力。不过“登高”也意味着责任增加，越是身处高位，越需要稳重处事，不能因为一时顺遂而骄傲自满。
生肖猴——攀高登远，机敏善进【生肖猴】
猴子天性灵活，善于攀爬树木，能够从低处不断向高处移动。“高耸入云”虽然不是直接描写猴，但其中向上攀登、不断突破高度的意象，与猴子的灵活和行动力有一定契合。
属猴的人在传统说法中多被认为聪明机敏、善于寻找机会。面对复杂环境，他们往往懂得随机应变，不会轻易被困难困住。因此这个生肖对应“高耸入云”，更偏向于凭借聪明才智一步步登高，属于后天努力、不断突破型的象征。
生肖虎——雄踞高山，威震群峰【生肖虎】
虎居山林，有“山中之王”的称谓，而高山本身便具有高耸入云、直插天际的视觉意象。虎立于高山之巅，俯视群山，这种威严、雄壮的画面，也符合“高耸入云”所营造出来的宏大气势。
生肖虎对应的更多是勇气、胆识和气魄。如果把“高耸入云”理解为事业上的不断登高，那么属虎之人代表的是敢闯敢拼、不畏艰险的一类。登山需要一步一个脚印，属虎之人若能减少急躁，多一些谋定而后动，往往更容易把冲劲转化成真正的成绩。
综合判断
如果一定要选出一个最符合“高耸入云”的生肖，我会首选：
第一生肖：龙——腾云九天，最符合“入云”之象。
第二生肖：猴——善于攀登，寓意步步向上。
第三生肖：虎——雄踞高山，彰显巍峨气势。
因此，“高耸入云”打一生肖，较佳答案为生肖龙。
“高耸入云”的具体意思
高耸入云，形容山峰、建筑物等高高地直立着，仿佛一直伸入云层之中。其中，“高耸”指高而直立，“入云”则形容高度极高，已经接近或仿佛进入云端。
这个成语后来也可以用于比喻某种事物高大雄伟、气势宏伟、成就突出。用于生肖谜语时，重点抓住“高、直、入云、气势非凡”这几个关键词，所以从传统生肖意象来看，能够腾云驾雾、飞升九天的龙最为吻合。