总结：“琼枝玉树”若按生肖寓意来猜，较贴切的生肖有：兔、羊、龙、蛇。其中以生肖兔最为贴切，突出“洁净、美好、温润、如玉”的意象；生肖羊次之，取其温顺雅致；生肖龙则有“玉树临风、尊贵非凡”的气势。
生肖兔｜温润清雅的玉枝【生肖兔】
“琼枝玉树”中的“琼”“玉”都带有美玉、珍贵、洁白之意，而兔在传统文化中常与月宫、玉兔、清雅联系在一起，因此生肖兔是这个成语比较自然的对应生肖。属兔之人往往给人温和、细腻、秀气的印象，恰似玉树琼枝，外表柔和而内心有自己的坚持。若以传统生肖寓意来看，兔有“月华照身”的雅致，遇事不喜强争，却善于凭借耐心取得成果。整体来看，生肖兔与“琼枝玉树”所体现的清秀、珍贵、雅致最为吻合。
生肖羊｜温厚秀雅的美玉【生肖羊】
羊在传统文化中具有温顺、祥瑞、美善的象征意味，“美”“善”“祥”与“琼枝玉树”的高雅气质能够形成呼应。尤其“玉”本身代表温润，而羊的性情常被形容为温和柔顺，所以生肖羊也可以作为这一成语的对应生肖之一。若从生肖寓意延伸，属羊者重情重义，待人较为柔和，但真正遇到重要事情时也有自己的底线，如玉石一般外表温润，内里坚实。
生肖龙｜贵气非凡的玉树【生肖龙】
“琼枝玉树”不仅形容美好，也带有一种珍贵、高雅、不同凡俗的感觉。生肖龙在十二生肖中象征尊贵、气势与非凡，因此也能对应这一成语。龙本身就是传统文化中的祥瑞之物，与“玉”“琼”所代表的珍贵意象相互映照。若从谜语角度理解，龙的特点不在“温柔”，而在于贵气与超凡，所以属于第二层面的联想。
生肖蛇｜灵秀含蓄的玉枝【生肖蛇】
蛇的形态细长、灵动，行动悄然，与“枝”的纤秀形态存在一定联想；同时蛇在传统文化中又有灵性、智慧的一面。“琼枝玉树”强调的是一种不俗的姿态，生肖蛇恰好具有神秘、灵巧、含蓄的气质。因此若谜面偏重“秀美、灵动、非凡”，生肖蛇也可以作为候选。
综合判断：生肖兔 ＞ 生肖羊 ＞ 生肖龙 ＞ 生肖蛇。
如果只选一个最准确的生肖，我更倾向于：生肖兔。
成语具体意思解析
“琼枝玉树”，字面意思是像美玉雕琢而成的枝条和树木。“琼”指美玉，“玉”同样有珍贵、美好的含义。
这个成语通常用来形容树木枝干洁白秀美、姿态优雅，也可以借喻人的仪态俊美、气质高雅，或者美好而珍贵的事物。从生肖谜语的角度看，成语中的“玉”“琼”突出的是洁净、美好与珍贵，因此与代表玉兔、月宫清雅之象的生肖兔结合最为自然。