总结：“仰屋兴叹”若用于生肖谜语，较有代表性的生肖可考虑：生肖牛、生肖羊、生肖兔、生肖鼠。其中以生肖牛的对应意味最为明显。
生肖牛——负重前行的坚忍者【生肖牛】
“仰屋兴叹”有一种面对困境、抬头叹息，却又一时无可奈何的意味。牛在十二生肖中向来象征勤劳、负重与坚忍，很多时候即使身上压力沉重，也只能默默承担，因此与成语中那种“事情难办、心中忧愁、只能叹息”的状态颇为相似。属牛之人往往责任感较强，遇到难题容易自己扛着，不愿轻易向别人诉苦，表面沉稳，内心却可能积压不少压力。若从传统生肖寓意来看，牛也代表“先苦后甜”，困顿之时宜稳住脚步，切忌因为一时不顺而急于求成。
生肖羊——忧思难解的温顺者【生肖羊】
羊给人的传统印象较为温和、柔顺，当事情超出自身掌控时，容易呈现出一种忧心忡忡、进退两难的状态。“仰屋兴叹”强调的是无计可施后的叹息，因此生肖羊也有一定契合之处。属羊者在面对家庭、人情或事业压力时，往往容易想得比较多，有时并不是没有能力解决，而是顾虑太多，反而迟迟无法迈出关键一步。从谜面寓意而言，“叹”字所表现出来的愁绪，使生肖羊成为较合理的联想对象。
生肖兔——谨慎多思的含蓄者【生肖兔】
生肖兔性情谨慎，传统文化中又常与敏感、机警联系在一起。“仰屋兴叹”不是单纯的失败，而是事情棘手、心有余而力不足时产生的无奈感。兔子的形象偏柔和，不喜正面冲突，所以遇到难以解决的问题时，更容易选择暂时退让、观察和思考。若从生肖谜语的象征角度来看，生肖兔对应的是成语中的“忧”和“叹”，因此也可以作为一个备选答案。
生肖鼠——处境受困的机敏者【生肖鼠】
生肖鼠虽然聪明机灵，但再聪明也有遇到困局的时候。“仰屋兴叹”突出的是想办法却暂时找不到突破口，这与鼠善于谋划、却可能陷入环境限制的形象形成了一定反差。鼠代表机变，如果面对困境仍然无法立即解决，便容易出现“徒然叹息”的情境。因此生肖鼠更多属于从“困境与谋略”的角度进行联想。
综合判断
如果要求选一个最贴切的生肖，我更倾向于：
第一生肖：牛 —— 负重受困、默默承受，与“兴叹”的无奈感最吻合。
第二生肖：羊 —— 温顺忧思，符合成语中的愁绪。
第三生肖：兔 —— 谨慎多虑，对应“心有余而力不足”。
第四生肖：鼠 —— 有谋略却遇困境，属于反向联想。
“仰屋兴叹”的具体意思
仰屋兴叹，字面上是仰头望着屋顶发出叹息。它用来形容人在面对困难、困境或者难以解决的事情时，感到无可奈何，只能叹息发愁。
其中“仰屋”表现的是一种茫然、无助的状态，“兴叹”就是发出叹息。整个成语强调的并非单纯的悲伤，而是事情棘手、暂时没有办法解决，只能徒然感慨。
因此，这道生肖谜语若抓住“困境、无奈、叹息、负重难行”这几个关键词，生肖牛最值得优先考虑。